Алкоголь і цукровий діабет - як впливає і чи можна взагалі пити?

1. «Солодка» хвороба і алкоголь
2. При якому діабеті небезпечніше спиртне
3. Діабетикам 1-го типу
4. Діабетикам 2-го типу
5. Наслідки щедрого застілля
6. Який напій краще
7. Чи всім діабетикам можна спиртне

Цукровий діабет у багатьох асоціюється зі спартанським способом життя, позбавленим елементарних людських «радостей» - солодкої і жирної їжі, чарки спиртного в свято. Наскільки таке уявлення відповідає реальності, і чи є необхідність так жорстко контролювати своє харчова поведінка?

Думки лікарів в цьому питанні розходяться. Більшість стверджують, що реакція організму на спиртне при СД непередбачувана:

Є думка, що абсолютного протипоказання до алкоголю у діабетиків немає, важливо лише дотримуватися певних правил його прийому.

«Солодка» хвороба і алкоголь

Перепробувати на святковому застіллі всі страви, щедро запиваючи дегустацію спиртним, діабетик навряд чи зможе. Певні обмеження все-таки є. Якщо алкоголь низькокалорійний і не містить в рецептурі цукру і його аналогів, на рівень глюкози він особливо не впливає. Саме цього й бояться при СД.

І все-таки систематичне вживання алкогольних продуктів небезпечно для діабетика, так як може послужити причиною смерті. Розуміння механізму впливу етанолу на печінку і підшлункову хворого допоможе діабетикові сформувати грамотне ставлення до спиртного.

Як поводиться спирт в кровоносній системі? Етанол з кров'яного русла потрапляє в печінку, де ферменти його окислюють і він розпадається. Надмірні дози алкоголю блокують синтез глікогену в печінці, це небезпечно діабетичним кризом - гіпоглікемією.

Чим більше доза алкоголю потрапляє в кров, тим довше відстрочка з дефіцитом цукру. Криза може наступити в будь-який час і не завжди поруч буде хтось, здатний надати першу допомогу.

Найбільш небезпечний спирт натщесерце або після важкої роботи, тренування, адже ресурси глікогену і так йдуть.

Назавжди слід відмовитися від десертних сортів вин, лікерів, деяких сортів пива і алкогольних напоїв з цукром і замінниками, що погіршують гликемию.

Етиловий спирт посилить дію цукрознижуючих медикаментів і розвиває вовчий апетит, коли про дієту вже не думаєш. Статевих відмінностей у цукрового діабету немає, як немає відмінностей і в наслідках зловживання алкоголем. У жінок алкогольна залежність розвивається швидше і лікувати її складніше, тому і дози спиртного повинні бути значно менше чоловічих.

Максимум для жіночого організму - це келих сухого червоного вина або 25 г горілки. При першому вживанні важливо проконтролювати зміни рівня глюкози кожні півгодини.

Чи варто діабетикам захоплюватися алкоголем, дивіться на відео

При якому діабеті небезпечніше спиртне

СД виникає при порушеннях, обумовлених генетичними причинами, вірусною інфекцією або збоєм імунної та ендокринної систем. Незбалансоване харчування, стреси, гормональні розлади, проблеми з підшлунковою залозою, результат використання деяких медикаментів провокують «солодку» хвороба. СД може бути інсулінозалежний і інсулінонезалежний.

При будь-якій його різновиди можливі:

1. Серцева недостатність;
2. Атеросклеротичні зміни судин;
3. Запалення органів сечостатевої системи;
4. Проблеми зі шкірою;
5. Зміни в роботі нервової системи;
6. Ослаблення імунітету;
7. Ожиріння печінки;
8. Погіршення зору і стану зубів і суглобів.

Симптоми гіпоглікемії схожі на сп'яніння: діабетик виглядає сонним, втрачає координацію, погано орієнтується в ситуації. Йому необхідна екстрена ін'єкція розчину глюкози. Таким особам при собі завжди треба мати медичні документи з рекомендаціями.

Діабетикам 1-го типу

На сьогоднішній день СД 1-го типу - невиліковне захворювання, яке потребує довічної замісної терапії. Коректують цукор ін'єкціями інсуліну. Інсулінозалежні хворі потребують низьковуглеводну раціоні.

Алкоголь - калорійний продукт, і тому його не варто вводити в щоденний раціон діабетика.

При частому вживанні алкоголю при діабеті 1-го типу з'являється оніміння рук, нейропатія та інші ознаки насувається гіпоглікемії.

Етанол уповільнює засвоєння вуглеводів і організм не отримує потрібну йому енергію. Короткий інсулін, який при СД 1-го типу підколюють перед їжею, не використовується за призначенням. При його надлишку клітини фактично голодують.
Багато що залежить і від виду спиртного: півлітра світлого пива на натуральних дріжджах або стакан вина один раз в тиждень чоловікам деякі дієтологи дозволяють. Доза коньяку або горілки - до 50г. Жінкам цю норму треба зменшити вдвічі.

Так чи варто пити алкоголь при цукровому діабеті? Однозначної заборони немає за умови дотримання правил:

Чи не кожен хворий на цукровий діабет 1-го типу може точно розрахувати дозу інсуліну з урахуванням калорійності випитого спиртного, тому без особливої ​​необхідності не варто ризикувати здоров'ям.

Діабетикам 2-го типу

Особливістю цього типу є низька чутливість клітин до інсуліну. Його в організмі може бути достатня кількість або навіть з надлишком, але жирова капсула захищає клітину від його впливу.

Для підтримки організму в стані компенсації необхідні:

1. Низкоуглеводная дієта з переважанням білкових продуктів і сирих овочів;
2. Контроль і зниження ваги (як правило, другий тип СД розвивається при ожирінні);
3. Прийом Метформіну та інших препаратів, що знижують показники цукру;
4. Регулярний аналіз крові глюкометром.

При ЦД 2-го типу алкоголь з раціону краще виключити зовсім: вбиває підшлункову залозу, пригнічуючи синтез інсулінового гормону, порушує метаболізм. Не всі розуміють небезпеку навіть кількох чарок спиртного в такій ситуації.

Крім різкого падіння цукрів, додаються й інші обмеження:

1. Всі напої з вмістом спирту і цукру (навіть слабоалкогольні) повністю виключаються.
2. Коли зміни вуглеводного обміну вже незворотні, спиртні напої будь-якого виду виключаються повністю.
3. Якщо пити вино (червоне сухе вино при діабеті 2 типу допускається) та інші «безневинні» напої, дози цукрознижуючих препаратів треба скоригувати, щоб виключити ризик розвитку діабетичного кризу.

Наслідки щедрого застілля

Найбільш небезпечний наслідок, початок розвитку якого неможливо передбачити ні перед випивкою, ні тим більше, після неї, - це різкий перепад рівня цукрів у плазмі крові. Статися таке може і уві сні, коли сп'янілий діабетик зовсім не контролює своє самопочуття.

Проблема полягає ще і в тому, що в нетверезому стані діабетик може пропустити розвиваються ознаки гіпоглікемії, так як вони дуже схожі на симптоми звичайного сп'яніння:

Навіть цілком адекватні близькі, які знаходяться поруч, не зможуть грамотно розпізнати небезпеку і надати необхідну при гіпоглікемії допомогу. При важкій формі потерпілий впадає в кому, небезпечну своїми незворотними змінами серцевої та мозкової діяльності.

Цукровий діабет і алкоголь наслідки можуть мати непередбачувані, тому що дія етанолу зберігається в організмі ще дві доби, так що будьте пильними!

Який напій краще

Якщо ігнорувати запрошення до застілля немає можливості, треба вибирати напої, здатні принести мінімальної шкоди. Чи можна пити горілку при діабеті?

Замість солодкого алкогольного коктейлю або шампанського краще випити трохи горілки, щоб виконувати всі запобіжні заходи:

Якщо є вибір, завжди краще випити келих сухого червоного вина (250г), так як міцні напої блокують синтез гормонів-очисників, що полегшують засвоєння алкоголю печінкою. У червоному вині містяться цінні для здоров'я поліфеноли, які нормалізують показання глюкометра. Яке вино можна пити при цукровому діабеті? Лікувальний ефект проявляється при концентрації цукру у вині не більше 5%.

Багато чоловіків вважають пиво найшкідливішим алкогольним продуктом. Напій досить калорійний, так як в його складі багато вуглеводів (згадайте про таке поняття як «пивний живіт»). Класичний рецепт німецького пива - вода, солод, хміль, дріжджі. При СД пивні дріжджі корисні: вони нормалізують обмін речовин, відновлюють функції печінки. Такий результат дає не пиво, а саме дріжджі. У рецептурі сучасних видів пива їх може і не бути.

Чи можна пиво при діабеті? У рекомендованих дозах:

1. Якісне пиво - 350 мл.
2. Сухе вино - 150 мл.
3. Міцні напої - 50 мл.

Для визначення калорійності треба враховувати концентрацію спирту в продукті, так як 1 г містить 7 ккал (порівняйте: 1 г жиру - 9 ккал!). Звідси і проблеми із зайвою вагою.

Доза спиртного, здатна спровокувати гіпоглікемію:

1. Міцні напої - 50-100 мл.
2. Вино і його похідні - 150-200 мл.
3. Пиво - 350 мл.

Чи варто змішувати різні види алкоголю? Бажано, щоб напої були з одного типу сировини і низької калорійності. Зорієнтуватися в калорійності спиртних напоїв допоможе таблиця.

Назва напою

кількість вуглеводів

калорійність

сорти вин

Десертні 20 172 напівдесертні 12 140 Лікер 30 212 Кріплені 12 163 Напівсолодкі 5 88 Солодкі 8 10 НАПІВСУХА 3 78 Сухі 64

сорти пива

Світлі (11% сухих в-в) 5 42 Світлі (20% сухих в-в) 8 75 Темні (13% сухих в-в) 6 48 Темні (20% сухих в-в) 9 74

Міцні напої

Горілка 235 Коньяк 2 239 Лікер 40 299 Мартіні 17 145 Медовуха 16 65

Беручи участь в заходах з рясною трапезою, від яких неможливо відмовитися, діабетикові варто порадитися зі своїм ендокринологом з приводу алкоголю. Зазвичай при нормальному самопочутті і хорошої компенсації цукрів лікар не забороняє трохи горілки або вина при дотриманні всіх запобіжних заходів.

Помірне вживання якісних алкогольних напоїв навіть знижує ризик смерті у сердечників при інсуліннезалежному діабеті. Категорична заборона можуть отримати хворі з гіпертонією, ішемією, нейропатией, пієлонефрит і іншими супутніми діабету захворюваннями.

Чи всім діабетикам можна спиртне

Спиртне з діабетом не поєднують:

Перекушувати при СД бажано 5 разів, через рівні проміжки часу. Кожен прийом їжі - різні продукти. Підступна пізня гіпоглікемія, коли діабетик криз настає через кілька годин після надходження етанолу в організм. Через різке падіння глікогену в печінці врятувати потерпілого важко. Глікоген не трансформується з печінки назад в глюкозу.

При екстреному дефіциті печінка не в змозі заповнити його запаси протягом двох діб після випитого спиртного! Така подія цілком може статися і після одноразового прийому алкоголю натщесерце.

Діабетику, особливо другого типу, який придбав цей діагноз порівняно недавно, важко обмежувати себе в харчуванні, до якого привчили ще в дитинстві. Але діагноз коригує звички, і щоб уникнути ускладнень, їх треба враховувати.

Прийом спиртного - не така вже й життєва необхідність, хоча традиційно і є символом свята. Щоб свято продовжувалося, краще вибрати повноцінне життя без алкоголю, інакше після рясного прийому «вогненної води» можна закінчити його в реанімації.

Відео - Алкоголь при діабеті